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胡天注，原名胡正，安徽绩溪县上庄人。胡天注出身商贾之家，少年从业于休宁城汪启茂墨店，娶汪启茂之女为妻。乾隆21年（1755）入休城“汪启茂墨室”业墨；30年（1765）在屯溪租开汪彩章墨店，开始经营自己的墨业。他接管墨店后，给汪家的墨取了个字号，名曰“胡开文”。是胡开文墨业创始者。
乾隆47年（1781年），承继汪启茂墨店。为创出高质量产品，挑选旧墨模中之精品，不惜巨资购买上等原料，聘良工刻模制墨。并取徽州府孔庙的“天开文苑”金匾中间两字，冠以姓氏，打出“胡开文墨庄”店号，在墨家如林中竞争，独占鳌头，获得厚利。在其苦心经营下，墨质不断提高，声名日盛，销路日广，又在屯溪设立分店。所制零锭墨品种繁多，制作的“集锦墨”长期被作为贡品进入宫中。墨镌“苍佩室”者为胡家老法制造，蕞受人欢迎。 到胡天注晚年，胡开文和曹素功、汪近圣和汪节庵一起，被并称为清代制墨四大家。
其子胡余德(1762-1845)所制之“地球墨”1915年曾获巴拿马博览会金奖。
1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章的地球墨是歙县墨店的珍品，其原件一说藏于安徽省博物馆，一说已下落不明。目前所见的都是复制品。
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