“徽州味道”香飘上海“能吃的徽墨”、“刀板香”香肠腊肉都来赶集……
黄山烧饼开袋即食、香榧子咸香松脆、祁门红茶口感甘鲜、龙湾茶干咀嚼起来很筋道……1月12日上午，“徽州味道”香飘上海市杨浦区的五角场广场，为期三天的“供销有好礼共助沪徽情”——2024长三角供销安徽（黄山）名优农副产品上海展销会热闹开幕，正成为推进“三农”领域长三角一体化的一张名片。
在展会现场，记者看到了蜜晶糕、徽墨酥、顶市酥等多款非遗名点。工作人员说，蜜晶糕是黄山人在端午节走亲访友时的传统佳礼，这次因为要来上海参展，特地请师傅在前一天制作了一批带过来，用纯糯米和芝麻手工滚揉出来的糕点口感香甜软糯。另一边用红纸包裹的是徽墨酥、顶市酥，徽墨酥来自“中国徽墨之乡”徽州，有着“能吃的徽墨”的美誉。
香榧也是黄山市特产，今年是香榧大年，价格明显下降，消费者吃起来更“轻松”。“今年香榧的产量相比去年翻了一番，所以价格下降了20%到40%。”展台上的工作人员说，这些香榧来自“安徽香榧之乡”杨村乡，这次他们带来的香榧分为两种，全都有展会优惠价，有绿色认证的香榧口感更好，售价100元/斤，普通香榧则是60元/斤，更加实惠。
围着黄山哼哼达公司的摊位，不少市民品尝起了现蒸的黑猪肉小笼包，香气四溢。“快要过年了，我们特地带来了‘刀板香’香肠酱肉等产品。”据介绍，“刀板香”用一年以上的黑猪为原料，白酒杀菌后用盐腌制，不再添加其他东西，特点就是原汁原味。
临近中午，展销会活动现场，人流涌动。活动现场，除了黄山市带来的“田园徽州”农产品区域公用品牌生态农特产品500多种外，展销会还邀请了来自上海本地、盐城市、南通市、湖州市等长三角地区的多家企业参展。百余种特色在展台前陈列整齐、琳琅满目，向上海市民奉献一场“农味”足、“年味”浓、“品味”高的年货市集。
近年来，上海市供销合作总社通过搭建“上海供销市集农副产品展销合作平台”，广泛邀请长三角地区，以及全国各省市供销社来沪共同举办农副产品展销会，以公益性展销平台和市场化运行机制，帮助小农户直接对接大市场。 相关负责人表示，2024年，他们将举办不少于12场上海供销市集农副产品展销活动，巡回展销将陆续覆盖上海各中心城区，通过进街道、进社区、进广场、进公园、进楼宇“五进”展销活动方式，让全国更多优质走进千家万户。
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