千年徽墨薪火相传
《活起来的技艺·年份故事》头部季第二站我们来到千年古县、国家历史文化名城歙县，这里不仅是中国徽文化之乡、中国徽墨之都、中国歙砚之乡、中国牌坊之乡，还是古徽商、徽菜的重要发祥地。
本期古井贡酒年份原浆古20《活起来的技艺·年份故事》聚焦国家级非遗项目徽墨制作技艺，感受徽墨的千年传承，致敬它在中国文化发展上举重若轻的影响。
古人曾云：“得徽墨者，如名将之得良马”。
一两徽墨一两金，徽墨如此受人器重，价值如此之高，是制墨人的荣耀，也是一代又一代徽墨传人精湛技艺的非凡回响。
随着唐代末期制墨中心南移，到南唐时期歙县已逐渐成为全国制墨中心。后历经宋元明清，徽墨的制作工艺在匠人们不断地努力下，以其优异的品质和高超的艺术性，赢得了文人墨客的认可和追捧，也赢得“丰肌腻理、光泽如漆“、“一点如漆、万载存真”等诸多美誉，成为世人推崇的文房四宝珍品之一。
从南唐李廷珪创制出千金难求的“李墨”，到宋代徽州制墨业“流派纷呈、名工辈出”，再到后来的曹素功、汪节庵、胡开文、詹云鹏、查森山、程君房等制墨名家将徽州制墨业推向高峰，徽墨渐渐成为墨的代名词，华丽精致、雕镂工巧的徽墨，也成为兼具实用与艺术的文房雅物甚至藏品。
“胡开文”是清代徽墨业中的佼佼者，也是集大成的一家。1915年胡开文墨厂创制的“地球墨”获得巴拿马世界博览会金奖，让中国徽墨为世界所知，这幅墨模至今还收藏在老胡开文墨厂的库房里。
就像古井贡酒年份原浆古20产自拥有数百年历史的国保明清窖池一样，一些徽商老字号的生产也依然延续着传统的古法和原来的生产地。
老胡开文墨厂的老厂房建于1956年，如今虽已被认定为工业遗址，但依然在热气腾腾地生产着徽墨。作为徽墨制作技艺国家级非遗代表性传承人，年过七旬的周美洪也依然坚守在墨厂，传承着徽墨制作的独特技艺。
节目中焕新团队跟随文化向导歙县文旅局副局长黄德耀，走进歙县徽州古城，感受琳琅满目的非遗集市，在徽州文化博物馆追寻新安画派留存的风雅墨韵，感悟徽墨对于文化和文明传承起到的重要作用。
在老胡开文墨厂，非遗传承人周美洪、周健，带领大家体验徽墨制作十一道主要工艺中的取烟、制墨和描金三道工序，感受徽墨制作技艺中的艰辛与匠心。
亲身体验之后，焕新团队对徽墨的制作技艺了解的如何？在徽州府衙中的茶席上，余声、鹏飞两组竞答之中温故知新。而这次的非遗文创更是带来了让大家意想不到的惊喜。
精彩不断，惊喜连连！本周五晚21：00，锁定安徽公共频道，收看古井贡酒年份原浆古20冠名的《活起来的技艺·年份故事》头部季“千年墨韵”，一起感受千年徽墨制作技艺的薪火相传！
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