春熙路上的百年老店——你不知道的“胡开文”
原因就是我去“胡开文”探店时写的字，太丑了！用他老人家这个半专业级选手的话来说就是，“狗刨的都比你写的好看”！
小熙小时候也是跟着爸爸练过的，记得那时候端着笔，默念“心正则笔正，笔决记心中。下笔不离点，转折贵圆露……”
可是到了后来，已经不握笔写字了。手机、电脑的出现，大大方便了生活，不过对于书法、对于这份文化的传承，就要消失吗？
胡开文在老成都人的心中占据着重要地位，比如同事A说她头部支派克钢笔是胡开文买的；同事B说她小时候的学习用品也都是胡开文买的；同事C说他爷爷指定要胡开文的墨和纸……“胡开文”就是老成都人内心深处的“老字号”。
当然，可能有人对“胡开文”有所耳闻却并不熟悉，那小熙先来给大家讲讲“胡开文”这家百年老店的历史吧。
1920年，安徽桐城人李润伯贩运安徽笔墨来蓉，并于1924年在青石桥开了成都头部家文化用品专业商店——“徽州胡开文笔墨庄”，专营“文房四宝”，这，便是成都“胡开文”蕞初的雏形。1926年迁至春熙路北段口。并于1996年、2011年分别被中商部正式授予“中华老字号”的称号。
走进胡开文，你才能明白何谓它的品质和骄傲。拿“文房四宝”来说，样样都大有来头！
先拿胡开文家墨来说，百年前胡开文是做墨起家的，在1782年，还是乾隆爷时期，安徽绩溪的胡天柱就取“天开文运”的象征意味，创立了“胡开文墨庄”，当然，流派就是徽墨啦。
可以说，胡开文的墨块，那绝对是古法传承的技艺，采用纯桐油烟金、银箔，天然麝香等珍贵药材，集中了名家制作徽墨的全部技术设备和祖传配方。
一块墨的成型要经过雕模、点烟、制墨、晾墨、打磨、描金等十多个生产工序，整个过程全部是手工制作。别看小小一块墨，从制作到出厂需要整整一年时间，光晾墨就需要工人天天进行翻晒。
这样制作出来的墨块色泽黑润、历久不褪、掭笔不谬、磨而无声、入纸不晕。如果你拿着墨块细闻，还能闻到一丝丝的药香入鼻。
好马配好鞍，好墨也要在好纸上才能体现得出来！胡开文主要经营的纸是中国十大名宣纸之一的红星宣纸！而这比黄金还有价值的红星宣纸，在整个成都，就只有在胡开文能买到品类、尺寸蕞齐全的了！
不知道大家听说过“江东纸贵”这个词没，这个纸说的就是宣纸，宋代诗人王令还对此专门写过一首诗“有钱莫买金，多买江东纸。”看见没，古人的智慧啊，买啥黄金啊！有钱还不如买点宣纸呢，而且宣纸还有“千年不腐”的特点，要是放到现在，可值老鼻子钱了！
砚，就不全是手工制作的了，毕竟这个跟采玉一样，得看天然环境的。胡开文店里主要有“四大名砚”和苴却砚这几种砚台。
砚可真比得上是玉石般的存在，先说端砚，因长年浸于水中，所以温润如玉，摸起来细腻嫩爽，石质优良滋润。使用时磨之无声、储水不耗，发墨而不损耗，更厉害的是呵气即可研磨。
洮砚大概是以稀少被选上四大名砚的吧，毕竟物依稀为贵！据说它形成于大约四亿年至三亿五千年前，要经过极其复杂的矿带运动才能形成的岩石层，储量极少，特别难得。所以在收藏界，黄金算什么，玉石算什么，你要有块老坑洮砚，那才牛呢！
歙砚是从南唐李后主时期兴起的，因为它有“坚、润、柔、健、细、腻、洁、美”八德，所以深受大众喜爱。教大家一个方法，如果歙砚颜色呈青黑色，并且还有零零洒洒的金星，那就是上品啦！
澄泥砚是这么多砚中，唯一一个不是石材的砚了！它是用澄江之泥过滤之后精工烧炼而成，质地坚硬耐磨，易发墨、不损耗、不耗墨，能与石砚媲美！
苴却砚！虽然没被评为中国四大名砚，不过也有个“中国彩砚”的名头！更是我们四川的骄傲，因为它产自攀西大裂谷金沙江沿岸，就是攀枝花境内！
苴却砚摸起来石质致密细腻、莹洁滋润，有点像婴儿皮肤一样，轻轻敲击时声音清脆，特别好听。而且它还有发墨如油、存墨不腐，石晶绚丽丰富的特点，在书画界也深受喜爱啊！
胡开文家经营的毛笔主要是湖笔，如王一品、周虎臣，还有胡开文定制毛笔。湖笔与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”，是中华文明悠久灿烂的重要象征。
在现在市场的冲击下，胡开文还是坚持在做自己的东西，同时也在与时俱进，丰富自己的品类，将自己的产品更多融入到的生活中。
比如这个石质的把玩件，叫“知足常乐”。表面看着只是一个普通的小玩意儿，但是夏天拿到手里瞬间降温！
还有棋，可以说西南蕞高端的棋都在胡开文店里了！每一种棋子都各有特色，超级漂亮！乍看之下并没有很亮眼，但是一放到灯光之下，奇迹立现！
胡开文里的惊喜与魅力真的非常多，小熙每次一进去就仿佛出不来了。TA既是一间文化用品卖场，更是一间展现文化的舞台。
胡开文见证并伴随着春熙路商圈的发展，已然成为了成都“文房四宝”的品牌名片，就像提起成都，就立马想到春熙路一样，是老成都人心中的一代记忆。
在春熙路商圈经营了近百年的胡开文，曾在1996年、2011年两次获得“中华老字号”的称号，一直秉持着诚信经营、品质头部的经营理念，这也是胡开文立足市场的法宝！
是不是对“胡开文”开始刮目相看了？！那就来胡开文与小熙一起感受“文房四宝”的魅力吧！
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