灯火青烟下的徽墨历经千年而不朽
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原标题：灯火青烟下的徽墨，历经千年而不朽
宣城驱车赶往旌德，两个半小时的路上，我们遇到连绵的山峦，山脚下静默的人家，环山的碧绿的水和山腰缭绕的烟雾，然后进入旌德，去寻找古老的徽墨工艺。
古人曾云：“有佳墨者，犹如名将之有良马也。”徽墨，因产于古徽州府而得名。相传，墨为西周年间歙人邢夷所首创，而古法油烟墨则始于宋朝的张遇，他用云苏子、云黑豆、云花生油所制，并以“供御墨”而闻名于世。
安徽胡开文古艺墨厂创始人——汪春林即依据古法烧制徽墨，传承和恢复了唐宋以来的制墨工艺，称为“古法油烟墨”。古法油烟墨以“灯盏碗烟”为主，所用的油烟原料皆采用蕞原始炼烟法收集。
“一豆灯火，一缕青烟，覆碗收烟，集烟制墨……”说的即是古法油烟墨的制作过程。古法油烟墨传承人汪春林的厂区并不大，02年以前这里曾经是机关单位，改制以后汪春林将厂区设立于此。厂区蕞里面一间黑漆漆的房间，便是古法油烟墨工艺的头部道工序——烧烟。
烧烟的房间一片漆黑，只有蚕豆大的灯火闪着微弱的光，因为烟墨极容易被风所吹散，所以整个房间没有一扇窗户。倒扣的碗下是桐油、猪油、生漆的混合，灯芯草燃烧之后的油烟聚集覆盖在碗内。每隔四十分钟，师傅便将碗取下来，用小刷慢慢将薄薄的一层油烟收集起来，每次仅能得数克。
这以后是熬胶，一只大口锅，将动物皮胶加入天然麝香、金箔、中草药等名贵珍稀辅料熬出糖丝的绵软，倒入石臼内的灯盏碗烟里。将特制的胶水搅拌在灯盏碗烟里，经千锤万杵精制而成。
整个过程分点烟、和料、压磨、晾干、挫边、描金、装盒等工序。纯手工制作的古法油烟墨，色泽黑润、坚而有光、入纸不晕、舔笔不胶、经久不褪、馨香浓郁及防腐防蛀等特点。而这样一锭墨的整个制作过程至少需要经过一冬一夏才算完成。
挨着墙壁的一圈茶几高的泥台，泥台上的上百盏烧烟油灯，来自油灯的微弱光芒，光火中闪烁的古老工艺，在走进去的瞬间便给你一种原始的神秘的触动，历经千年的传承，“古法油烟墨”令人心存敬畏。返回搜狐，查看更多
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