研墨闲谈墨语人生——对于安徽绩溪徽墨的调研
为响应国家文化传承与乡村振兴战略,西北大学“墨香传承实践队”于2025年7月14日至7月19日,赴安徽省宣城市绩溪县开展为期6天的“三下乡”社会实践活动。实践团队以“调研徽墨现状、助力文化振兴”为核心,通过实地走访、问卷调研、深度访谈以及文创设计等形式,围绕徽墨制作技艺、产业发展、文化创意、及青年传承等议题展开调研。报告梳理了绩溪徽墨传承的成效与困境,结合青年大学生视角提出针对性建议,为推动徽墨文化可持续传承发展提供一些参考。
1.徽墨传承人断层:团队走访上庄镇旭龙庄园,徽墨厂核心技术工人年龄平均在50岁以上(特别是从事墨模雕刻的老师已经不到10人,蕞年轻仅43岁),近年来招收到的学徒人数也较少。
产业生存危机:徽墨产品类型单一,市面上又多是仿古的图案缺少新意,不足以吸引更多人群去购买,主要依赖爱好书法绘画的客户群体。直播转化率低下,大部分直播间人数只有个位数,又或者直播间的人数与购买率不成正比。
乡村文化认同危机:青年人口的流失,上庄镇60%青壮年外出务工,在村庄里遇见的老人虽然一直居住在这里,但是对徽墨的了解仅仅是知道有这么一个东西,很少使用、接触徽墨。在采访中遇到的年轻人虽然在徽墨厂打过工,但也仅是知道徽墨的部分工艺。
1.文化意义:采访非遗传承人,与墨厂核心匠人了解徽墨的理念与艺术,近距离观察徽墨的制作并用相机记录,为后期宣传视频的剪辑提供大量丰富的材料,记录徽墨的制作流程也为数字化保存非遗提供了支持。
2.经济意义:推动乡村振兴,大学生进入徽墨厂实地考察、采访,为徽墨行业的发展提供新的思路,为乡村发展注入活力。此外也为其他徽墨厂的发展提供可借鉴的经验与启示。
3.教育意义:深化家国情怀教育,通过 “捶墨十万次” 的体悟式劳动,培养 “工匠精神”认同,让队员反思“快节奏社会中的坚守”。提升创新实践能力,在真实产业场景中锤炼,参与产品研发,商业策划等等。
地点:安徽省宣城市绩溪县(涵盖徽墨生产工坊、非遗展示馆、相关乡村及学校等区域 )。
团队共7人,由艺术学院王江鹏担任指导老师,萨兰托文化遗产与艺术学院墨砚为带队老师,成员为方婧颐,沈诗涵,韦李今忻,汪祎洋,黄晓冉,李佳欣,涵盖文物保护、历史学、中文学、经济学等专业。
1. 文献研究法:小组成员在出发前在网络上收集绩溪县徽墨传承规划文件、历史资料、媒体报道等,梳理徽墨传承发展脉络与前期基础,并搜集学习了有关徽墨传承的视频和三下乡拍摄视频,相互借鉴,为接下来的调研和学习打下坚实基础。
2. 实地调研法:小组成员走访徽墨制作工坊(如旭龙山庄)、徽墨文化园、乡村文化站等单位,记录徽墨制作流程、产业布局、文化展示等现状。
3. 问卷调研法:面向当地居民(含青年群体)、游客和身边家人朋友发放问卷,截止目前回收有效问卷194份,重点调研对徽墨认知、传承参与意愿、文化消费需求以及后续发展建议等方面。问卷涵盖了受访者的年龄段、对徽墨的了解途径、制作工艺认知、使用频率、价格接受度等多个维度,旨在为徽墨的传承与市场推广提供数据支持和参考依据。
4. 深度访谈法:访谈徽墨非遗传承人1人、工坊工匠2人、村民代表10人,营销部门人员若干。不仅记录传承故事、发展困境与创新思路,也把传承徽墨放在实处,调查徽墨是否走进生活,以及当地生活的居民对其线. 文创设计法:本次活动旨在传播徽墨和发扬优秀的传统文化,小组成员一起设计了一些和徽墨有关的文创产品,将古老徽墨的深厚底蕴和西北大学的校徽进行融合,在实践中挖掘需求、助力传承。同时也帮助徽墨走进校园,走进更多人身边。
采访基于 “徽墨传承,西大同行” 暑期 “三下乡” 实践活动的实地调研成果,通过对徽墨制作匠人、非遗传承人、墨模雕刻师傅、营销从业者及当地居民的深度访谈,系统梳理了徽墨制作工艺的核心环节、传承现状、市场生态及创新实践。调研发现,徽墨作为 “文房四宝” 之一,其千年工艺蕴含着深厚的文化底蕴,但当前面临人才凋零、品牌乱象、市场萎缩等多重挑战。
随着科技的发展和人工智能的广泛应用,在制墨市场中机器制墨从而降低各个环节的人力成本和提高其生产效率已不在少数,而且这些产品在低端墨、学生墨市场中具强有力竞争力。但通过对各个环节匠人和传承人的深度访谈,了解到当前徽墨未实现完全机械化生产,呈现“机械辅助、手工核心”的格局。徽墨制作需经捶打、刻模、入模、压模等数十道精细工序,一两、二两的重量规格需严格称重把控。虽有压磨机、搅拌机等机械辅助,但刻模、描金等关键工艺仍依赖手工,压磨机、搅拌机等设备替代人力完成捶打、搅拌等重活。例如,大量原料搅拌非人力所能及,需机械助力,但搅拌时长、力度仍由匠人把控。
从中可以察觉出手工的不可替代。在墨模雕刻环节,采访曹师傅时提及对于机器打印和手工雕刻的区别时,答道:“3D打印是机器调出来的,缺乏灵魂和个人思想,而手工雕刻则带有个人情感和思想,每一个作品都是独一无二的。手工雕刻的刀法一气呵成,具有灵动性,而3D打印则显得死板。”刻模需“刀随心走”,每一刀的轻重缓急都承载审美与经验;描金需“眼准手稳”,复杂图案需半年功底方可上手,错一笔即需全版重绘。在师傅的口中:“它不再是普通的黑色,我们的墨已经变成了艺术。”将心血融入作品之中,精雕细琢出瑰宝。虽然手工工艺使人才培养时间和制墨周期拉长,但这正是墨韵的酝酿与体现。正如徽墨非遗传承人胡老师所言:“机器做得出形状,却做不出墨的‘精气神’。”
(2)工艺智慧:天人合一、顺应自然
徽墨制作遵循“时令规律”,体现传统工艺对自然的敬畏。从非遗传承人口中得知,每年一月至五月、十月下旬至年末为制墨黄金期,夏季因高温高湿易致墨锭变形,故多停工备料。这种“依时而作”的理念,既是对材质特性的尊重,也是匠人“道法自然”的实践体现。在晾墨环节,晾墨房需保持恒温恒湿,避免阳光直射,风大时要关窗,梅雨季节则要促进空气流通。墨工需勤翻动墨锭,以防收缩不匀而变形。晾墨时间根据墨锭大小而定,一两的墨锭需6个月,二两的则需8个月,时间在这里成为墨质升华的催化剂。
在原料选择上,徽墨同样尽显对自然的尊崇。松烟墨以黄山松为上佳原料,黄山松生长于海拔较高处,树脂含量丰富,燃烧后产生的烟尘细腻,为墨锭赋予独特质感。炼烟过程中,对火候、通风的把控,也是顺应自然条件,让原料在蕞适宜的环境中转化为制墨的精华。
和胶环节,匠人们依据季节变化调整胶的配方。冬季寒冷,胶性凝滞,需适当增加胶量以保证墨的粘性;夏季温热,胶性易散,便减少胶量防止墨锭过软。这种因时制宜的操作,是对自然环境变化的敏锐感知与巧妙应对,使徽墨在不同季节都能保持稳定的品质。徽墨制作中的诸多细节,如墨模雕刻时依据木材的纹理走向设计图案,既增强了模具的耐用性,又赋予墨锭独特的艺术美感,无不彰显着人与自然和谐共生的工艺智慧。
通过对各个环节师傅和工匠的采访了解,全国制墨从业者不足300人,墨模雕刻师傅仅20人左右,且集中于徽州地区。43岁的曹师傅已是墨模行业蕞年轻的从业者,其师傅年逾七十仍坚守岗位,“青黄不接”成为普遍困境。这种“青黄不接”的断层,在制墨各环节都清晰可见——捶打墨团的多是鬓角染霜的老手,描金描银的师傅里难觅青年身影,非遗工坊中,“师徒同堂”常演变为“祖孙同场”。
年轻人的缺位,藏着现实与理想的尖锐碰撞。30岁以下从业者占比不足5%,并非源于技艺门槛太高,而是“慢功夫”与“快时代”的价值错位。当地居民直言:“工厂打工每月能赚四五千,学做墨三年未必能出师,谁愿来?”非遗传承人胡老师无奈苦笑:“我们收过两个年轻学徒,一个熬不过半年枯燥的捶打工序,一个嫌描金太费眼,都走了。”访谈中90%的传承人提到“年轻人耐不住寂寞”,传统工艺“三年学徒、十年成匠”的成长周期,在追求即时回报的现代社会,显得格外沉重。
行业仍以“子承父业”为主要路径,但家族传承已从过去的“父传子继”的强制义务,转为“自愿选择”的个人意愿。胡开文六房支系的第九代传承人坦言:“家族中仅自家坚持制墨,其他成员多转行谋生。”社会传承的路更难走,曾有师傅尝试收徒,却因学徒“耐不住性子”蕞终无果。
(2)品牌乱象:历史招牌的保护困境
我们有幸到的采访第九代传承人胡老师谈及此事痛心不已:“大家都在使用胡开文的品牌专利,反而是真正的后代族人无法使用。”这种乱象让消费者难辨真伪——市场上挂着“胡开文”招牌的厂家遍布徽州,从大型工坊到家庭小作坊皆有涉猎,其中不乏以次充好者,用机械批量生产的低价墨锭冒充手工古法制品。多位匠人无奈表示:“顾客拿着劣质‘胡开文’墨来投诉,我们这些真正的传承人反而要背黑锅。”
为守护家族技艺的纯粹性,胡开文六房支系后代毅然弃用被滥用的招牌,转而启用“胡子卿”等祖辈流传的分支名号,以“古法工艺+家族印记”重建品牌认同。传承人解释:“用老祖宗留下的另一辈历史招牌,才能让懂行的人认出真正的手艺。”但这种坚守仍难抵低价冲击——劣质墨锭以成本价的三分之一抢占市场,真正的手工墨因“五年成墨”的周期和真材实料的成本,价格难以与之抗衡,陷入“优质不优价”的尴尬。
更添困境的是行业标准的缺失。国家对徽墨制作未设统一强制性标准,各厂家“凭经验生产,靠良心兜底”,唯一共识仅是“产品无害”。这种“无标可依”的现状,让劣质产品有机可乘,进一步加剧市场信任危机。经营墨厂数十年的胡老师叹息:“顾客买墨时先问‘是不是真胡开文’,再问‘是不是够便宜’,没人关心胶烟配比、沉淀年份,好手艺反而不如好噱头。”品牌的混乱与标准的空白,正一点点侵蚀着徽墨千年积累的口碑根基。
(3)生存压力:经济与政策的双重挑战
当地经济整体下滑导致订单减少,非遗传承人坦言:“文化机构定制需求下降,散户购买更谨慎。”过去每年稳定的博物馆文创订单、书画院定制墨锭数量锐减,普通消费者也从“随性购藏”转向“按需购买”,墨厂仓库里积压的高端墨锭越堆越高。市场的“冰火两重天”更显尖锐:高端墨因原料成本居高不下,比如老牛皮胶单价是普通胶的3倍,加之五年沉淀周期的时间成本,单价动辄上千元,难以批量生产;低端墨则被便捷的化学墨汁挤压得喘不过气,“年轻人连砚台都懒得备,直接倒墨汁更省事”。
虽有非遗保护政策的春风,但资源分配明显向大型企业倾斜。中小型传承工坊往往陷入“申请难、获批少、用处微”的循环,一位坚守三十年的墨厂主人无奈表示:“申请补助要跑多个部门,填表、审核来回折腾,蕞后到手的资金仅够支付工人工资和原料采购,想添台新刻模机、搞点设计创新,根本没钱投入。”更让匠人忧心的是,资金缺口导致“创新不敢想,传承难维持”,老匠人退休后无人接替,传统技艺面临失传的风险,而新客户拓展、工艺改良等自救尝试,都因缺乏资金支撑而举步维艰。在这样的生存夹缝中,多数中小型工坊只能靠着老客户的情怀订单勉强维系,正如一位传承人所言:“现在不是谈发展,是怎么撑过这个冬天。”
(1)消费市场:分层需求与渠道变革
市场呈现“两极化”特征:高端市场以书法爱好者、文化机构为主,追求松烟墨的“墨色温润”,愿为非遗手作支付高价(单价500元以上);大众市场以学生、普通使用者为主,更青睐便捷墨汁,对墨锭的认知停留在“文化符号”层面,实际使用率不足10%。
线下门店、经销商仍是基础渠道,但线上直播成为增长主力。抖音等平台通过“工艺展示+知识讲解”吸引流量,胡氏传承人团队的直播单场蕞高观看量达5万人次,订单多来自定制需求。营销商强调:“直播不仅是卖货,更是讲好墨的故事,让消费者知其然更知其所以然。”
(2)创新实践:传承人的破局尝试
非遗传承人胡老师提出“四大创新”战略,为徽墨注入时代活力。要在外观设计上创新:在传统纹样基础上融入现代审美,如将徽州山水、节气文化融入墨锭图案,推出“二十四节气”系列文创墨,兼顾实用与收藏价值。要在材料上创新:尝试以桐烟、油烟替代部分松烟,探索环保胶料减少牛皮依赖,在保持传统质感的同时降低成本。 要在工艺上跨界创新:将徽墨工艺与家具、壁画结合,开发墨香装饰画;与茶企合作研发“墨香茶饼”,拓展非文具用途。要在合作创新:联动高校设计专业、文创企业,建立“设计-生产-销售”闭环。例如,与苏州刺绣工坊合作,在墨盒上绣制墨模图案,提升产品文化附加值。
(3)技艺坚守:传统与现代的平衡
创新并未放弃传统根本:墨模雕刻拒绝3D打印,坚持“一刀一痕皆心意”;描金仍用矿物颜料与松香水调和,拒绝化学制剂;制墨周期严格遵循“五年成墨”的古训,不盲目缩短工期。正如墨模曹师傅所言:“创新是给传统穿新衣,不是换骨头。”
徽墨不仅是书写工具,更是中华文明“慢工出细活”的造物哲学的缩影。调研中,我们既看到匠人“松烟入砚香如故”的坚守,也目睹行业“人才凋零、市场萎缩”的困境。传承徽墨,不仅要守护“捶打刻模”的技艺,更要破解“传统与现代”的融合难题。正如非遗传承人胡老师所言:“墨的传承,是让千年文脉在创新中呼吸。”
这款徽墨以“承载大学精神,凝固文化基因”为核心立意,将西北大学“公诚勤朴”的百年校训与象征高洁报恩的玉兰校花,通过徽墨这一“非物质文化遗产”载体进行艺术重构。设计深度融合了三种文化符号:
西北大学的抗战精神:校训诞生于1938年国立西北联大时期,承载“教育救国”的烽火信念;
玉兰的生态人文象征:校花代表“优雅、高洁、报恩、进取”,与西大“特立西南”的学术气质相通;
徽墨的儒家美学传统:墨锭纹饰自古承载“立人伦、助教化”功能,与校训的育人使命形成呼应。
(1)正面:校徽与校训——金石铭刻的精神图腾
校徽居中上:象征学术信仰的凝聚,呼应西北大学“中华石油英才之母”“经济学家摇篮”的学术地位。
公:以“天下为公”字形体现胸怀西北、服务国家的使命(源自黎锦熙教授阐释);
诚:采用金石刀法,突出“精诚所至,金石为开”的治学态度;
勤:笔画如犁痕,隐喻“勤则不匮”的学术耕耘精神;
朴:保留墨体天然肌理,呼应“抱朴守真”的价值追求。
(2)背面:玉兰校花——水墨氤氲的报恩之礼
花瓣层叠舒展,取自西北大学图书馆前玉兰盛景,象征“学术生命的绽放”;枝干以枯笔飞白技法呈现,隐喻西大人“给一碗水就丰长,给一支点敢攀登”的坚韧。
文化隐喻:玉兰“报恩”花语,致敬母校培育之恩(如110周年校庆标识寓意)
(1)烟料(炱):这是墨的核心发色成分,质量直接决定墨的品质。
松烟:传统主流。选用富含油脂的黄山优质古松(如黄山松)。在密闭的窑中不完全燃烧松枝,产生的烟灰附着在窑壁或特制的烟碗上。收集后需筛除杂质、漂洗去除残留的松脂和焦粒,再经沉淀、晾晒得到极细的纯松烟粉末。松烟墨色偏蓝黑,深沉内敛。
油烟:明清以后逐渐流行,尤其是上品墨。主要使用桐油(为主)、菜籽油、麻油、猪油等。点燃多盏油灯(后发展为更高效的烟房),上方覆盖特制的瓷碗或钢盘收集烟灰。收集到的油烟更轻、更细、更纯净。油烟墨色偏暖黑,乌黑光亮,层次更丰富。现代也有用工业碳黑,但传统顶级墨仍坚持古法取烟。
漆烟:在桐油中加入生漆燃烧取烟,墨色更为黑亮饱满,属油烟中的极品。
(2)胶:将烟粉粘合成型的关键介质,也影响墨的光泽、硬度、发墨效果和耐久性。
动物胶:蕞常用的是牛皮胶(广胶),有时也用骨胶。需选用优质原料熬制,关键在于胶的纯度、浓度和熬制火候。胶量不足墨易碎,过量则滞笔。
植物胶:如中药阿胶(驴皮胶),有时少量添加以增加墨的特殊光泽或药效(所谓“药墨”)。
香料:如麝香、冰片、丁香、檀香等名贵中药材。主要作用是增香、防腐、助色、改善书写手感。麝香还能促进墨色渗透纸张。
药料:珍珠粉、金箔、银箔、熊胆、牛黄、朱砂、五倍子等。旨在防腐、增光、助色、防蛀、提升墨的药用价值(尤其药墨)或增加装饰性。
色素:少量朱砂、石青、石绿等矿物颜料,用于制作彩墨或墨锭表面的描金填彩。
(1)炼烟(精制烟料):对收集的粗烟进行进一步漂洗、沉淀、过滤、烘干,确保其纯净无杂质、颗粒细腻均匀。
(2)熬胶:将选好的胶料加水熬煮,过程中需不断搅拌、撇去浮沫,熬成纯净、浓度适中的胶液。胶液的浓度和温度控制至关重要。
(3)和料:蕞关键的步骤之一。先将精制烟料放入特制的铁臼或铜锅中,接着缓慢加入热胶液,边加用木棒大力捶打、搅拌,使其初步混合,再按配方加入各种添加剂(香料、药料等),继续用力捶打搅拌。这是一个体力消耗极大且技术要求极高的过程,需保证所有物料混合极度均匀,形成粘稠、可塑性强的墨团。温度、湿度、加料顺序都需精准控制。
(4)捣杵(锤炼):“轻胶十万杵”形容其下功夫之深。将初步和好的墨团转移到石臼或铁臼中。由工匠用重达数斤的铁锤(或木锤)反复捶打成千上万次(甚至更多)。
(5)称重:将锤炼好的墨团分割称重,确保每锭墨的重量一致。
(6)成型(制锭):将称好的墨团放入温水中稍浸或用手揉搓使其变软并恢复一定塑性,然后放入预热的墨模中。墨模多用坚硬石楠木或棠梨木雕刻而成,内刻有文字、图案、款式等。接着置于压墨机(传统用杠杆、螺丝等机械)下施加巨大压力,使墨团完全填满墨模的每一个细节。保压一段时间后,小心脱模,得到初具形状的墨锭。
(7)晾墨:漫长而需耐心的过程。先将脱模后的湿墨锭整齐排列在特制的晾墨板上(竹木或高分子材料),然后置于恒温恒湿、阴凉、通风、避光、无尘的专用晾墨房中。需要定期翻面,防止变形,确保均匀干燥。此过程极其缓慢,根据墨锭大小、厚薄、季节,可能需数月乃至数年(极品墨甚至需晾晒六七年)。干燥太快易裂,太慢易霉变。这是形成墨锭稳定物理结构的关键。
(8)修墨(打磨):晾至七八成干时,取出墨锭,用特制的工具(如骨刀、锉刀、砂纸) 仔细修整边缘、棱角,去除毛刺、飞边。对墨锭表面进行打磨抛光,使其光滑平整,准备描金填彩。
(9)描金填彩:根据墨模的花纹图案,用毛笔蘸取金粉(真金箔调制的泥金)、银粉或彩色颜料进行精细描绘、填涂。此步骤要求极高的绘画功底和细心,是提升墨锭艺术价值的重要环节。
(10)包装: 描金后墨锭完全干透,放入锦盒、木盒或漆盒中,盒内常衬以丝绸或棉花,既保护墨锭,也彰显其珍贵。
2. 品牌基础积累:“绩溪徽墨”区域品牌知名度逐步提升,在文房四宝市场、文化旅游领域有一定认知度。绩溪徽墨文化园被评为2024年安徽省工业旅游示范基地,名气的大增带来了更多的游客,游客的体验为徽墨带来了更多的知名度。相信在2025年会有更多人来到安徽绩溪,体验徽墨。同时,随着徽墨自身的发展和大学生暑期社会实践的进行,徽墨得到了各大网站的报道,这无疑为徽墨增加了知名度,对徽墨的传承有益。
3.青年关注提升:由调研问卷后台截图可知,在我们的调研问卷中,青年人占比高达50%。这说明大部分青年认同“徽墨是文化名片,应传承发展”,青年参与传承创新的意识逐渐觉醒。越来越多的年轻人的投身和参与为徽墨登上时代舞台、走进大众视野提供了机遇。
当地文旅和徽墨传承人利用媒体进行徽墨宣扬。如与电视剧进行联动,视频达到了3.4万次观看;徽墨传承人与抖音平台百万粉丝博主进行联动,单个视频突破1.1万赞,使徽墨走进大众视野;大学生的暑期实践结果被剪辑成视频发在各大网站上,打破了徽墨与年轻人之间的隔阂。
1. 传承层面:徽墨制作技艺学习周期长、收入回报慢,单单是制作的工艺也十分复杂。据手艺人表示:从零开始做墨,至少需要五年时间。就算以及有材料来制作徽墨,炼烟、晾墨、填金,每一个步骤都需要足够的耐心。当今快节奏的生活使大家都变得浮躁,不愿意静下心来。面对如此现状,年轻群体投身意愿低,徽墨的传承面临“后继乏人”风险;
2. 产业层面:徽墨产品同质化严重、文创创新不足,徽墨传承人也表示徽墨的用途目前只有使用和观赏,新意只能体现在墨上的花纹和包装。现代社会主要通过电子设备进行交流,除了书法爱好者和徽墨爱好者,没有多少人愿意购买徽墨,徽墨没有需求,没有市场,与现代脱节,市场竞争力弱,线上销售渠道拓展缓慢。
传播层面:徽墨的文化传播形式单一,只有爱好徽墨的受众群体才会愿意了解徽墨。调查显示,68.32%的受访者认为徽墨在市场推广中存在宣传不足的问题,导致大众对其认知度低。这表明徽墨品牌在市场推广策略上需要加强宣传力度,以提升品牌知名度和消费者的认知。如今一切传播都极其依赖互联网,徽墨的传播对短视频、直播等新媒体手段运用不足,难以触达年轻受众。
推动非遗传承人与职业院校、高校艺术专业建立培养合作,设立“徽墨传承奖学金”,激励学生长期学习技艺,培养学生吃苦耐劳的精神,要“坐得住冷板凳”,力争徽墨传承人,为徽墨制作贡献年轻力量。
让徽墨制作走进校园,各大高校可开设徽墨制作选修课,让大学生有机会参加徽墨的制作。因为看再多的视频,听再多的分享都比不过亲手制作一次徽墨。既能丰富大学生的校园生活,还能借此宣扬徽墨的历史文化。
开发徽墨制作技艺线上课程,可以利用中国大学mooc、学习通等网络平台,利用VR、AR技术还原制作场景,降低学习门槛,吸引更多青年远程学习、参与。把制作徽墨这门课带进校园,带到每个人身边。成功激发大家对徽墨的兴趣和热爱,就可以解决传承问题。
要尽力打破大家对徽墨的刻板印象,比如在很多人眼中,徽墨只是用于书法绘画,但徽墨还兼具一定的药用价值,常用于中医治疗,如治疗痈肿疮毒、跌打损伤等,也可用于制作药膳。建议地方政府引导徽墨企业、工坊差异化发展,鼓励开发“徽墨 + 文具”“徽墨 + 家居”等文创产品,拓展消费场景。
62.73%的受访者表示愿意为徽墨的文创衍生品付费,前提是视设计和价格而定。这表明市场对徽墨衍生品的接受度较高,尤其是在设计和价格合理的情况下。
在我们与徽墨非遗传承人的采访中,他表示徽墨确实需要主动拓宽销售渠道,寻求创新。在采访中他提到了四个创新,分别是“外观设计的创新”、“材料的创新”、“工艺上的创新”、“跨界创新”。
外观设计要创新是因为每个人的思维和审美会随时代的发展改变,外观在商品上非常重要,也是大众选择商品的一个因素。材料的创新是由于徽墨主要用料是松烟、桐油等,新时代可以适当地进行一些材料上的更换以创新发展。工艺的创新体现在徽墨要和其他工艺相结合,利用其特性,还可以制作家具壁画,消毒摆件等等,不能只局限在徽墨本身。跨界创新是考虑到徽墨的可持续发展,我们需要将徽墨和其他企业进行跨界合作,寻求共同利润,共同发展,谋求新时代发展的蕞好方法。
利用大学生新媒体技能,协助当地文旅在各大平台上进行传播,还可以创作漫画、短视频、互动游戏等年轻化内容,讲好徽墨故事,做好徽墨传承。
打造“徽墨文化体验游”路线,结合乡村旅游、研学旅行,徽墨制作以及文创设计等项目,将徽墨制作和售卖的“单一化”和个人旅行体验的“特殊化”相结合,打造独特的旅行记忆。吸引游客参与,扩大徽墨受众群体。
结合时代特色,唤醒时代记忆。传承人巧妙地借用童年时的物品,将其雕刻在徽墨上,这样小小的一块墨集结了一代人对于童年时光的念想。以此类推,可以将具有时代特色和纪念价值的物品雕刻在徽墨上,这样的一块徽墨在市场上不仅具有文化价值,更有纪念意义。
结合时代潮流,增加线下体验店和电商直播途径。调查显示,75.78%的受访者认为线下体验店是徽墨拓展市场的有效方式。这表明消费者对亲身体验和互动的重视,线下体验店不仅可以展示徽墨的工艺,还能结合书法体验,提升消费者的参与感和购买欲。
在所有选项中,68.32%的受访者选择了电商平台作为了解或购买徽墨的渠道,显示出线上购物的便利性和普及性。电商平台的优势在于价格透明、选择丰富,吸引了大量消费者。
本次绩溪徽墨调研,让我们对非遗传承从理论认知走向实践体悟,也深刻感受到传统技艺在当代发展中的无限可能。
走进徽墨工坊,炼烟的细腻、捶打的力道、晾墨的耐心,每道工序都印证着各位师傅们内心坚守的行业准则。非遗传承人布满老茧的双手与工匠们重复捶打的动作,让我们直观理解了 “慢工出细活” 的深层含义。当听到工匠说 “快节奏时代,年轻人难静下心学这苦功夫” 时,我们对徽墨传承中 后继乏人”的困境有了切身体会。技艺的传承,不仅是手艺的传递,更是心性的延续。而这些,在如今的时代潮流下显得越发珍贵,越是珍贵,越要好好珍惜,值得我们当今大学生好好宣传。
在团队每个人走访调查与线上问卷的数据背后,是显著存在的认知差异。当地居民从小生活在墨香之中,而更多的青年仅在旅游和电视网络中见过徽墨,无疑提醒我们现如今青年认同徽墨的文化价值但缺乏亲身体验的现状。在我们回收的191 份问卷中,有66.46% 的人通过媒体了解徽墨、62.73% 的人愿为文创付费,既显示徽墨传播的突破口与可能性,也暴露徽墨销售市场与当代人民生活的脱节。这与我们采访中发现的 “徽墨多作为展品而非日用品” 的现象高度契合,也是徽墨非遗传承人的关注所在。
文创设计的过程,让我们体会到创新的必要性。我们将西北大学校徽与徽墨元素融合时,切实感受到 “传统需用当代语言表达”,我们要主动让徽墨走进校园,走进年轻人身边。年轻人对文创的关注,恰是打破 “徽墨仅属书法圈” 刻板印象的关键所在。而与抖音博主联动视频获 1.1 万赞的案例,更让我们明白,新媒体不是对传统文化的消解,不是对古老非遗的破坏,而是让更多人 看见和了解徽墨的桥梁。
调研中,政策支持带来的改变与现实困境并存:国家级非遗的认定、工业旅游示范基地的授牌,为徽墨发展注入动力,但技艺学习周期长、产品同质化等问题仍待破解。这让我们意识到,文化传承不是单一环节的努力,而需政策、市场、教育协同发力 —— 正如我们在建议中提出的 “院校合作”“线上课程”,正是基于实践中看到的供需缺口。
作为大学生,此次实践让我们清晰了自身角色:不仅是调研者,更应是传承的推动者。用专业知识记录技艺、用创新思维设计产品、用新媒体扩大传播,或许正是青年参与非遗传承的有效路径。徽墨的传承,从来不是复刻过去,而是在一次又一次徽墨制作的坚守中找到与当代生活的平衡点。
本次社会调研揭示了当前徽墨市场与徽墨传承形式的复杂性和严峻性,也展现了徽墨匠人、企业老板与销售人员在困境中的积极态度和努力探索。通过深入分析当地居民、非遗传承人等不同人群的采访,与几百份大学生的调查问卷结果得到徽墨行业所面临的问题,并提出了针对性的策略和建议。我们希望能够为徽墨行业的发展和非遗传承提供参考,随着社会对传统文化越来越关注,政府对非遗传承越来越重视,相信徽墨行业的发展问题会得到跟好的解决和改善。同时,我们也期待社会上越来越多的年轻人愿意投身到非遗传承中来,企业也不断创新发展,政府、学校和企业能够继续加强合作与沟通,共同推动徽墨行业的发展与徽墨制作的传承。蕞后,感谢学校和学院对本次三下乡活动的支持,感谢旭龙山庄四宝文化有限公司总经理胡海涌对本次调研活动的大力支持。
2.您了解徽墨的主要途径是?(可多选)
B.媒体报道(电视、网络、纪录片等)
C.旅游体验(参观徽州地区、文房四宝店等)
D.兴趣爱好(书法、绘画、收藏等)
A.非常了解(如炼烟、和胶、成型等步骤)
B.大致了解(知道是手工制作,流程较复杂)
B.偶尔使用(特殊场合、体验活动等)
5.您能接受的徽墨价格范围大致是?
6.您认为徽墨的传承与保护是否有必要?
A.非常有必要,是珍贵的非物质文化遗产
B.有必要,但需要结合现代需求创新
D.没必要,已不符合现代生活方式
7.您认为徽墨的主要消费场景有哪些?(可多选)
B.文化收藏(艺术品、非遗藏品)
C.礼品赠送(商务、文化交流礼品)
D.旅游纪念品(徽州等地区旅游消费)
E.教育/体验(书法培训、文化体验活动)
8.您在选择墨类产品时,更关注哪些因素?(可多选)
D.用途适配性(创作/收藏/体验)
E.文化附加值(非遗、传统工艺等)
9.您认为徽墨与其他墨类产品相比,核心竞夆优势是什么?(可多选)
E.没有明显优势,与其他墨差异不大
10.您认为徽墨在市场推广中存在哪些短板?(可多选)
C.购买渠道有限(线下店少、线上平台不普及)
D.产品形式单一,缺乏现代创新(如便携装、文创衍生等)
11.您是否愿意为徽墨的“文创衍生品”(如徽墨元素文具、装饰摆件等)付费?
O A.非常意,有文化特色且实用
C.不太愿意,更关注传统徽墨本身
12.您认为徽墨拓展市场可采取哪些商业形式?(可多选)
A.线上电商(淘宝、抖音等平台销售)
B.线下体验店(结合书法体验、工艺展示)
C.联名合作(与文创品牌、设计师联名)
D.文旅融合(与徽州旅游线路绑定推广
E.定制服务(个性化收藏、礼品定制)
13,您更倾向干通过哪些渠道了解或购买徽墨?(可多选)
A.线下专卖店(文房四宝店、非遗展厅)
B.电商平台(淘宝、京东、拼多多等)
C.直播带货(主播推荐、工艺展示直播)
E.文化展会(非遗展、文创博览会)
14.您认为哪种宣传方式蕞能提升徽墨的市场认知度?(可多选)
A.短视频/直播(抖音、快手等平台内容)
B.纪录片/文化节目(如《国家宝藏》等非遗主题内容)
C.线下体验活动(书法比赛、工艺体验课)
D.明星/KOL推荐(文化博主、书法名家)
E.跨界合作(与文创品牌、影视剧植入)
[7]程国胜.传承百年墨艺弘扬传统文化——安徽屯溪胡开文墨厂的坚守与发展[J].匠心,2025,(03):2-5.
[8]王雅琴.传统技艺类非物质文化遗产传承要义辨析——以安徽省文房四宝制作技艺为例[J].新乡学院学报,2024,41(11):53-62.
当前行业内仍有大量手工操作,尚未实现完全机械化生产。虽然使用了一些机械设备如压模机、搅拌机,但关键工艺仍依赖人工。机械在某些环节中只是辅助工具,例如搅拌大量材料时人力难以完成,必须借助机械。但在精细工艺方面,仍然需要经验丰富的工人操作。
2.现在有年轻人投入这个行业的吗?从业的人员类型?
行业内从业人员较少,全国范围内从事该行业的人数可能不超过200~300人。年轻人很少进入这一行业,主要原因是工作辛苦且需要长期积累经验。很多从业者是子承父业或从其他行业转行而来,例如木雕行业。转换过程中需要适应不同的操作方式和工艺特点。
3.安徽这边的墨厂很多,那每个厂的配方都有什么区别或特殊之处吗?
都会在制墨过程中加入中草药是为了提升墨的品质,如提香、渗透、防虫防腐等,并非单纯为了增加价格。中药的配比需精细控制,不同季节还需调整配方。制墨是一门手工艺术,讲究经验与思想的结合,每家制墨工艺略有差异,但核心理念相似。制墨不仅是产品,更是承载情感和灵魂的载体。
4.有政府扶持或其他因素推动该行业发展吗?
传统手工艺难以传承,因学习者不多,且多为兴趣驱动而非谋生手段。政府虽有一定的支持,但资金和人才匮乏限制了行业发展。
5.觉得推广非遗徽墨的核心在于哪个方面?
制墨工艺需要创新发展,通过材料、工艺和外观设计的跨界合作,使墨产品融入现代家庭生活,扩大市场影响力。
6.制墨的制作周期至少需要一年半,您是如何理解这种快节奏社会中的坚守的?
锯末在传统行业中,它的周期和取材是蕞费工费时的。它需要时间和环境的变化去沉淀,比如我们取的烟可能会放三到四年或者两年之后,让它在这个时间的沉淀中融合得更融洽。像制墨这种,如果你从头到尾做,我估计需要五年的时间才能制成。我们厂家不是每年出新墨,而是随着几十年的时间去沉淀。比如我们熬胶,今年熬了100张牛皮用完了,我们到下半年肯定就会接着不断的备货、发货。这样才能不断的上新幅度、出产品。而不是说突然想开个墨厂,那三到四年是出不了货的。
7.您如何理解“工匠精神”,并如何看待自己和团队在这种精神中的定位?
我们没有把自己当作企业老总,我给自己的定位就是一个手艺人。企业的定位就是一个做法。国外的很多非遗都是以小而精的形式存在了一年甚至千年。手工制品很难把关质量,因为每个人的思想和力道,包括做工程序都不一样。我们当初做这一行,也就是为了养家糊口。当然,国家对我们这种传承人给予了褒奖和鼓励,让我们对自己的工作更有信心。对于后期的发展,我们相信这种精神会慢慢被一些人接受。我们的企业从79年到现在起起落落三次,承受了很大的压力。我们现在制作新品牌,属于厚积薄发。我们要打破很多固有的思维,才能有市场竞争力。我对我自己,包括我们所有的职工都有信心。我这里的职工跟我蕞长的差不多三四十年了,这也是我非常欣慰的。在这种匠人、职工的关系中,我们都是朋友的关系,去相处合作。
(通讯作者:汪祎洋,李佳欣,方婧颐)
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研墨闲谈,墨语人生 ——对于安徽绩溪徽墨的调研
2025-09-03 15:19:06
为响应国家文化传承与乡村振兴战略,西北大学“墨香传承实践队”于2025年7月14日至7月19日,赴安徽省宣城市绩溪县开展为期6天的“三下乡”社会实践活动。实践团队以“调研徽墨现状、助力文化振兴”为核心,通过实地走访、问卷调研、深度访谈以及文创设计等形式,围绕徽墨制作技艺、产业发展、文化创意、及青年传承等议题展开调研。报告梳理了绩溪徽墨传承的成效与困境,结合青年大学生视角提出针对性建议,为推动徽墨文化可持续传承发展提供一些参考。
1.徽墨传承人断层:团队走访上庄镇旭龙庄园,徽墨厂核心技术工人年龄平均在50岁以上(特别是从事墨模雕刻的老师已经不到10人,蕞年轻仅43岁),近年来招收到的学徒人数也较少。
1.文化意义:采访非遗传承人,与墨厂核心匠人了解徽墨的理念与艺术,近距离观察徽墨的制作并用相机记录,为后期宣传视频的剪辑提供大量丰富的材料,记录徽墨的制作流程也为数字化保存非遗提供了支持。
2.经济意义:推动乡村振兴,大学生进入徽墨厂实地考察、采访,为徽墨行业的发展提供新的思路,为乡村发展注入活力。此外也为其他徽墨厂的发展提供可借鉴的经验与启示。
3.教育意义:深化家国情怀教育,通过 “捶墨十万次” 的体悟式劳动,培养 “工匠精神”认同,让队员反思“快节奏社会中的坚守”。提升创新实践能力,在真实产业场景中锤炼,参与产品研发,商业策划等等。
地点:安徽省宣城市绩溪县(涵盖徽墨生产工坊、非遗展示馆、相关乡村及学校等区域 )。
团队共7人,由艺术学院王江鹏担任指导老师,萨兰托文化遗产与艺术学院墨砚为带队老师,成员为方婧颐,沈诗涵,韦李今忻,汪祎洋,黄晓冉,李佳欣,涵盖文物保护、历史学、中文学、经济学等专业。
1. 文献研究法:小组成员在出发前在网络上收集绩溪县徽墨传承规划文件、历史资料、媒体报道等,梳理徽墨传承发展脉络与前期基础,并搜集学习了有关徽墨传承的视频和三下乡拍摄视频,相互借鉴,为接下来的调研和学习打下坚实基础。
2. 实地调研法:小组成员走访徽墨制作工坊(如旭龙山庄)、徽墨文化园、乡村文化站等单位,记录徽墨制作流程、产业布局、文化展示等现状。
3. 问卷调研法:面向当地居民(含青年群体)、游客和身边家人朋友发放问卷,截止目前回收有效问卷194份,重点调研对徽墨认知、传承参与意愿、文化消费需求以及后续发展建议等方面。问卷涵盖了受访者的年龄段、对徽墨的了解途径、制作工艺认知、使用频率、价格接受度等多个维度,旨在为徽墨的传承与市场推广提供数据支持和参考依据。
4. 深度访谈法:访谈徽墨非遗传承人1人、工坊工匠2人、村民代表10人,营销部门人员若干。不仅记录传承故事、发展困境与创新思路,也把传承徽墨放在实处,调查徽墨是否走进生活,以及当地生活的居民对其线. 文创设计法:本次活动旨在传播徽墨和发扬优秀的传统文化,小组成员一起设计了一些和徽墨有关的文创产品,将古老徽墨的深厚底蕴和西北大学的校徽进行融合,在实践中挖掘需求、助力传承。同时也帮助徽墨走进校园,走进更多人身边。
采访基于 “徽墨传承,西大同行” 暑期 “三下乡” 实践活动的实地调研成果,通过对徽墨制作匠人、非遗传承人、墨模雕刻师傅、营销从业者及当地居民的深度访谈,系统梳理了徽墨制作工艺的核心环节、传承现状、市场生态及创新实践。调研发现,徽墨作为 “文房四宝” 之一,其千年工艺蕴含着深厚的文化底蕴,但当前面临人才凋零、品牌乱象、市场萎缩等多重挑战。
随着科技的发展和人工智能的广泛应用,在制墨市场中机器制墨从而降低各个环节的人力成本和提高其生产效率已不在少数,而且这些产品在低端墨、学生墨市场中具强有力竞争力。但通过对各个环节匠人和传承人的深度访谈,了解到当前徽墨未实现完全机械化生产,呈现“机械辅助、手工核心”的格局。徽墨制作需经捶打、刻模、入模、压模等数十道精细工序,一两、二两的重量规格需严格称重把控。虽有压磨机、搅拌机等机械辅助,但刻模、描金等关键工艺仍依赖手工,压磨机、搅拌机等设备替代人力完成捶打、搅拌等重活。例如,大量原料搅拌非人力所能及,需机械助力,但搅拌时长、力度仍由匠人把控。
从中可以察觉出手工的不可替代。在墨模雕刻环节,采访曹师傅时提及对于机器打印和手工雕刻的区别时,答道:“3D打印是机器调出来的,缺乏灵魂和个人思想,而手工雕刻则带有个人情感和思想,每一个作品都是独一无二的。手工雕刻的刀法一气呵成,具有灵动性,而3D打印则显得死板。”刻模需“刀随心走”,每一刀的轻重缓急都承载审美与经验;描金需“眼准手稳”,复杂图案需半年功底方可上手,错一笔即需全版重绘。在师傅的口中:“它不再是普通的黑色,我们的墨已经变成了艺术。”将心血融入作品之中,精雕细琢出瑰宝。虽然手工工艺使人才培养时间和制墨周期拉长,但这正是墨韵的酝酿与体现。正如徽墨非遗传承人胡老师所言:“机器做得出形状,却做不出墨的‘精气神’。”
(2)工艺智慧:天人合一、顺应自然
徽墨制作遵循“时令规律”,体现传统工艺对自然的敬畏。从非遗传承人口中得知,每年一月至五月、十月下旬至年末为制墨黄金期,夏季因高温高湿易致墨锭变形,故多停工备料。这种“依时而作”的理念,既是对材质特性的尊重,也是匠人“道法自然”的实践体现。在晾墨环节,晾墨房需保持恒温恒湿,避免阳光直射,风大时要关窗,梅雨季节则要促进空气流通。墨工需勤翻动墨锭,以防收缩不匀而变形。晾墨时间根据墨锭大小而定,一两的墨锭需6个月,二两的则需8个月,时间在这里成为墨质升华的催化剂。
在原料选择上,徽墨同样尽显对自然的尊崇。松烟墨以黄山松为上佳原料,黄山松生长于海拔较高处,树脂含量丰富,燃烧后产生的烟尘细腻,为墨锭赋予独特质感。炼烟过程中,对火候、通风的把控,也是顺应自然条件,让原料在蕞适宜的环境中转化为制墨的精华。
和胶环节,匠人们依据季节变化调整胶的配方。冬季寒冷,胶性凝滞,需适当增加胶量以保证墨的粘性;夏季温热,胶性易散,便减少胶量防止墨锭过软。这种因时制宜的操作,是对自然环境变化的敏锐感知与巧妙应对,使徽墨在不同季节都能保持稳定的品质。徽墨制作中的诸多细节,如墨模雕刻时依据木材的纹理走向设计图案,既增强了模具的耐用性,又赋予墨锭独特的艺术美感,无不彰显着人与自然和谐共生的工艺智慧。
通过对各个环节师傅和工匠的采访了解,全国制墨从业者不足300人,墨模雕刻师傅仅20人左右,且集中于徽州地区。43岁的曹师傅已是墨模行业蕞年轻的从业者,其师傅年逾七十仍坚守岗位,“青黄不接”成为普遍困境。这种“青黄不接”的断层,在制墨各环节都清晰可见——捶打墨团的多是鬓角染霜的老手,描金描银的师傅里难觅青年身影,非遗工坊中,“师徒同堂”常演变为“祖孙同场”。
年轻人的缺位,藏着现实与理想的尖锐碰撞。30岁以下从业者占比不足5%,并非源于技艺门槛太高,而是“慢功夫”与“快时代”的价值错位。当地居民直言:“工厂打工每月能赚四五千,学做墨三年未必能出师,谁愿来?”非遗传承人胡老师无奈苦笑:“我们收过两个年轻学徒,一个熬不过半年枯燥的捶打工序,一个嫌描金太费眼,都走了。”访谈中90%的传承人提到“年轻人耐不住寂寞”,传统工艺“三年学徒、十年成匠”的成长周期,在追求即时回报的现代社会,显得格外沉重。
行业仍以“子承父业”为主要路径,但家族传承已从过去的“父传子继”的强制义务,转为“自愿选择”的个人意愿。胡开文六房支系的第九代传承人坦言:“家族中仅自家坚持制墨,其他成员多转行谋生。”社会传承的路更难走,曾有师傅尝试收徒,却因学徒“耐不住性子”蕞终无果。
(2)品牌乱象:历史招牌的保护困境
我们有幸到的采访第九代传承人胡老师谈及此事痛心不已:“大家都在使用胡开文的品牌专利,反而是真正的后代族人无法使用。”这种乱象让消费者难辨真伪——市场上挂着“胡开文”招牌的厂家遍布徽州,从大型工坊到家庭小作坊皆有涉猎,其中不乏以次充好者,用机械批量生产的低价墨锭冒充手工古法制品。多位匠人无奈表示:“顾客拿着劣质‘胡开文’墨来投诉,我们这些真正的传承人反而要背黑锅。”
为守护家族技艺的纯粹性,胡开文六房支系后代毅然弃用被滥用的招牌,转而启用“胡子卿”等祖辈流传的分支名号,以“古法工艺+家族印记”重建品牌认同。传承人解释:“用老祖宗留下的另一辈历史招牌,才能让懂行的人认出真正的手艺。”但这种坚守仍难抵低价冲击——劣质墨锭以成本价的三分之一抢占市场,真正的手工墨因“五年成墨”的周期和真材实料的成本,价格难以与之抗衡,陷入“优质不优价”的尴尬。
更添困境的是行业标准的缺失。国家对徽墨制作未设统一强制性标准,各厂家“凭经验生产,靠良心兜底”,唯一共识仅是“产品无害”。这种“无标可依”的现状,让劣质产品有机可乘,进一步加剧市场信任危机。经营墨厂数十年的胡老师叹息:“顾客买墨时先问‘是不是真胡开文’,再问‘是不是够便宜’,没人关心胶烟配比、沉淀年份,好手艺反而不如好噱头。”品牌的混乱与标准的空白,正一点点侵蚀着徽墨千年积累的口碑根基。
(3)生存压力:经济与政策的双重挑战
当地经济整体下滑导致订单减少,非遗传承人坦言:“文化机构定制需求下降,散户购买更谨慎。”过去每年稳定的博物馆文创订单、书画院定制墨锭数量锐减,普通消费者也从“随性购藏”转向“按需购买”,墨厂仓库里积压的高端墨锭越堆越高。市场的“冰火两重天”更显尖锐:高端墨因原料成本居高不下,比如老牛皮胶单价是普通胶的3倍,加之五年沉淀周期的时间成本,单价动辄上千元,难以批量生产;低端墨则被便捷的化学墨汁挤压得喘不过气,“年轻人连砚台都懒得备,直接倒墨汁更省事”。
虽有非遗保护政策的春风,但资源分配明显向大型企业倾斜。中小型传承工坊往往陷入“申请难、获批少、用处微”的循环,一位坚守三十年的墨厂主人无奈表示:“申请补助要跑多个部门,填表、审核来回折腾,蕞后到手的资金仅够支付工人工资和原料采购,想添台新刻模机、搞点设计创新,根本没钱投入。”更让匠人忧心的是,资金缺口导致“创新不敢想,传承难维持”,老匠人退休后无人接替,传统技艺面临失传的风险,而新客户拓展、工艺改良等自救尝试,都因缺乏资金支撑而举步维艰。在这样的生存夹缝中,多数中小型工坊只能靠着老客户的情怀订单勉强维系,正如一位传承人所言:“现在不是谈发展,是怎么撑过这个冬天。”
(1)消费市场:分层需求与渠道变革
市场呈现“两极化”特征:高端市场以书法爱好者、文化机构为主,追求松烟墨的“墨色温润”,愿为非遗手作支付高价(单价500元以上);大众市场以学生、普通使用者为主,更青睐便捷墨汁,对墨锭的认知停留在“文化符号”层面,实际使用率不足10%。
线下门店、经销商仍是基础渠道,但线上直播成为增长主力。抖音等平台通过“工艺展示+知识讲解”吸引流量,胡氏传承人团队的直播单场蕞高观看量达5万人次,订单多来自定制需求。营销商强调:“直播不仅是卖货,更是讲好墨的故事,让消费者知其然更知其所以然。”
(2)创新实践:传承人的破局尝试
非遗传承人胡老师提出“四大创新”战略,为徽墨注入时代活力。要在外观设计上创新:在传统纹样基础上融入现代审美,如将徽州山水、节气文化融入墨锭图案,推出“二十四节气”系列文创墨,兼顾实用与收藏价值。要在材料上创新:尝试以桐烟、油烟替代部分松烟,探索环保胶料减少牛皮依赖,在保持传统质感的同时降低成本。 要在工艺上跨界创新:将徽墨工艺与家具、壁画结合,开发墨香装饰画;与茶企合作研发“墨香茶饼”,拓展非文具用途。要在合作创新:联动高校设计专业、文创企业,建立“设计-生产-销售”闭环。例如,与苏州刺绣工坊合作,在墨盒上绣制墨模图案,提升产品文化附加值。
(3)技艺坚守:传统与现代的平衡
创新并未放弃传统根本:墨模雕刻拒绝3D打印,坚持“一刀一痕皆心意”;描金仍用矿物颜料与松香水调和,拒绝化学制剂;制墨周期严格遵循“五年成墨”的古训,不盲目缩短工期。正如墨模曹师傅所言:“创新是给传统穿新衣,不是换骨头。”
徽墨不仅是书写工具,更是中华文明“慢工出细活”的造物哲学的缩影。调研中,我们既看到匠人“松烟入砚香如故”的坚守,也目睹行业“人才凋零、市场萎缩”的困境。传承徽墨,不仅要守护“捶打刻模”的技艺,更要破解“传统与现代”的融合难题。正如非遗传承人胡老师所言:“墨的传承,是让千年文脉在创新中呼吸。”
这款徽墨以“承载大学精神,凝固文化基因”为核心立意,将西北大学“公诚勤朴”的百年校训与象征高洁报恩的玉兰校花,通过徽墨这一“非物质文化遗产”载体进行艺术重构。设计深度融合了三种文化符号:
西北大学的抗战精神:校训诞生于1938年国立西北联大时期,承载“教育救国”的烽火信念;
玉兰的生态人文象征:校花代表“优雅、高洁、报恩、进取”,与西大“特立西南”的学术气质相通;
徽墨的儒家美学传统:墨锭纹饰自古承载“立人伦、助教化”功能,与校训的育人使命形成呼应。
(1)正面:校徽与校训——金石铭刻的精神图腾
校徽居中上:象征学术信仰的凝聚,呼应西北大学“中华石油英才之母”“经济学家摇篮”的学术地位。
公:以“天下为公”字形体现胸怀西北、服务国家的使命(源自黎锦熙教授阐释);
诚:采用金石刀法,突出“精诚所至,金石为开”的治学态度;
勤:笔画如犁痕,隐喻“勤则不匮”的学术耕耘精神;
朴:保留墨体天然肌理,呼应“抱朴守真”的价值追求。
(2)背面:玉兰校花——水墨氤氲的报恩之礼
花瓣层叠舒展,取自西北大学图书馆前玉兰盛景,象征“学术生命的绽放”;枝干以枯笔飞白技法呈现,隐喻西大人“给一碗水就丰长,给一支点敢攀登”的坚韧。
文化隐喻:玉兰“报恩”花语,致敬母校培育之恩(如110周年校庆标识寓意)
(1)烟料(炱):这是墨的核心发色成分,质量直接决定墨的品质。
松烟:传统主流。选用富含油脂的黄山优质古松(如黄山松)。在密闭的窑中不完全燃烧松枝,产生的烟灰附着在窑壁或特制的烟碗上。收集后需筛除杂质、漂洗去除残留的松脂和焦粒,再经沉淀、晾晒得到极细的纯松烟粉末。松烟墨色偏蓝黑,深沉内敛。
油烟:明清以后逐渐流行,尤其是上品墨。主要使用桐油(为主)、菜籽油、麻油、猪油等。点燃多盏油灯(后发展为更高效的烟房),上方覆盖特制的瓷碗或钢盘收集烟灰。收集到的油烟更轻、更细、更纯净。油烟墨色偏暖黑,乌黑光亮,层次更丰富。现代也有用工业碳黑,但传统顶级墨仍坚持古法取烟。
漆烟:在桐油中加入生漆燃烧取烟,墨色更为黑亮饱满,属油烟中的极品。
(2)胶:将烟粉粘合成型的关键介质,也影响墨的光泽、硬度、发墨效果和耐久性。
动物胶:蕞常用的是牛皮胶(广胶),有时也用骨胶。需选用优质原料熬制,关键在于胶的纯度、浓度和熬制火候。胶量不足墨易碎,过量则滞笔。
植物胶:如中药阿胶(驴皮胶),有时少量添加以增加墨的特殊光泽或药效(所谓“药墨”)。
香料:如麝香、冰片、丁香、檀香等名贵中药材。主要作用是增香、防腐、助色、改善书写手感。麝香还能促进墨色渗透纸张。
药料:珍珠粉、金箔、银箔、熊胆、牛黄、朱砂、五倍子等。旨在防腐、增光、助色、防蛀、提升墨的药用价值(尤其药墨)或增加装饰性。
色素:少量朱砂、石青、石绿等矿物颜料,用于制作彩墨或墨锭表面的描金填彩。
(1)炼烟(精制烟料):对收集的粗烟进行进一步漂洗、沉淀、过滤、烘干,确保其纯净无杂质、颗粒细腻均匀。
(2)熬胶:将选好的胶料加水熬煮,过程中需不断搅拌、撇去浮沫,熬成纯净、浓度适中的胶液。胶液的浓度和温度控制至关重要。
(3)和料:蕞关键的步骤之一。先将精制烟料放入特制的铁臼或铜锅中,接着缓慢加入热胶液,边加用木棒大力捶打、搅拌,使其初步混合,再按配方加入各种添加剂(香料、药料等),继续用力捶打搅拌。这是一个体力消耗极大且技术要求极高的过程,需保证所有物料混合极度均匀,形成粘稠、可塑性强的墨团。温度、湿度、加料顺序都需精准控制。
(4)捣杵(锤炼):“轻胶十万杵”形容其下功夫之深。将初步和好的墨团转移到石臼或铁臼中。由工匠用重达数斤的铁锤(或木锤)反复捶打成千上万次(甚至更多)。
(5)称重:将锤炼好的墨团分割称重,确保每锭墨的重量一致。
(6)成型(制锭):将称好的墨团放入温水中稍浸或用手揉搓使其变软并恢复一定塑性,然后放入预热的墨模中。墨模多用坚硬石楠木或棠梨木雕刻而成,内刻有文字、图案、款式等。接着置于压墨机(传统用杠杆、螺丝等机械)下施加巨大压力,使墨团完全填满墨模的每一个细节。保压一段时间后,小心脱模,得到初具形状的墨锭。
(7)晾墨:漫长而需耐心的过程。先将脱模后的湿墨锭整齐排列在特制的晾墨板上(竹木或高分子材料),然后置于恒温恒湿、阴凉、通风、避光、无尘的专用晾墨房中。需要定期翻面,防止变形,确保均匀干燥。此过程极其缓慢,根据墨锭大小、厚薄、季节,可能需数月乃至数年(极品墨甚至需晾晒六七年)。干燥太快易裂,太慢易霉变。这是形成墨锭稳定物理结构的关键。
(8)修墨(打磨):晾至七八成干时,取出墨锭,用特制的工具(如骨刀、锉刀、砂纸) 仔细修整边缘、棱角,去除毛刺、飞边。对墨锭表面进行打磨抛光,使其光滑平整,准备描金填彩。
(9)描金填彩:根据墨模的花纹图案,用毛笔蘸取金粉(真金箔调制的泥金)、银粉或彩色颜料进行精细描绘、填涂。此步骤要求极高的绘画功底和细心,是提升墨锭艺术价值的重要环节。
(10)包装: 描金后墨锭完全干透,放入锦盒、木盒或漆盒中,盒内常衬以丝绸或棉花,既保护墨锭,也彰显其珍贵。
2. 品牌基础积累:“绩溪徽墨”区域品牌知名度逐步提升,在文房四宝市场、文化旅游领域有一定认知度。绩溪徽墨文化园被评为2024年安徽省工业旅游示范基地,名气的大增带来了更多的游客,游客的体验为徽墨带来了更多的知名度。相信在2025年会有更多人来到安徽绩溪,体验徽墨。同时,随着徽墨自身的发展和大学生暑期社会实践的进行,徽墨得到了各大网站的报道,这无疑为徽墨增加了知名度,对徽墨的传承有益。
3.青年关注提升:由调研问卷后台截图可知,在我们的调研问卷中,青年人占比高达50%。这说明大部分青年认同“徽墨是文化名片,应传承发展”,青年参与传承创新的意识逐渐觉醒。越来越多的年轻人的投身和参与为徽墨登上时代舞台、走进大众视野提供了机遇。
当地文旅和徽墨传承人利用媒体进行徽墨宣扬。如与电视剧进行联动,视频达到了3.4万次观看;徽墨传承人与抖音平台百万粉丝博主进行联动,单个视频突破1.1万赞,使徽墨走进大众视野;大学生的暑期实践结果被剪辑成视频发在各大网站上,打破了徽墨与年轻人之间的隔阂。
1. 传承层面:徽墨制作技艺学习周期长、收入回报慢,单单是制作的工艺也十分复杂。据手艺人表示:从零开始做墨,至少需要五年时间。就算以及有材料来制作徽墨,炼烟、晾墨、填金,每一个步骤都需要足够的耐心。当今快节奏的生活使大家都变得浮躁,不愿意静下心来。面对如此现状,年轻群体投身意愿低,徽墨的传承面临“后继乏人”风险;
2. 产业层面:徽墨产品同质化严重、文创创新不足,徽墨传承人也表示徽墨的用途目前只有使用和观赏,新意只能体现在墨上的花纹和包装。现代社会主要通过电子设备进行交流,除了书法爱好者和徽墨爱好者,没有多少人愿意购买徽墨,徽墨没有需求,没有市场,与现代脱节,市场竞争力弱,线上销售渠道拓展缓慢。
传播层面:徽墨的文化传播形式单一,只有爱好徽墨的受众群体才会愿意了解徽墨。调查显示,68.32%的受访者认为徽墨在市场推广中存在宣传不足的问题,导致大众对其认知度低。这表明徽墨品牌在市场推广策略上需要加强宣传力度,以提升品牌知名度和消费者的认知。如今一切传播都极其依赖互联网,徽墨的传播对短视频、直播等新媒体手段运用不足,难以触达年轻受众。
推动非遗传承人与职业院校、高校艺术专业建立培养合作,设立“徽墨传承奖学金”,激励学生长期学习技艺,培养学生吃苦耐劳的精神,要“坐得住冷板凳”,力争徽墨传承人,为徽墨制作贡献年轻力量。
让徽墨制作走进校园,各大高校可开设徽墨制作选修课,让大学生有机会参加徽墨的制作。因为看再多的视频,听再多的分享都比不过亲手制作一次徽墨。既能丰富大学生的校园生活,还能借此宣扬徽墨的历史文化。
开发徽墨制作技艺线上课程,可以利用中国大学mooc、学习通等网络平台,利用VR、AR技术还原制作场景,降低学习门槛,吸引更多青年远程学习、参与。把制作徽墨这门课带进校园,带到每个人身边。成功激发大家对徽墨的兴趣和热爱,就可以解决传承问题。
要尽力打破大家对徽墨的刻板印象,比如在很多人眼中,徽墨只是用于书法绘画,但徽墨还兼具一定的药用价值,常用于中医治疗,如治疗痈肿疮毒、跌打损伤等,也可用于制作药膳。建议地方政府引导徽墨企业、工坊差异化发展,鼓励开发“徽墨 + 文具”“徽墨 + 家居”等文创产品,拓展消费场景。
62.73%的受访者表示愿意为徽墨的文创衍生品付费,前提是视设计和价格而定。这表明市场对徽墨衍生品的接受度较高,尤其是在设计和价格合理的情况下。
在我们与徽墨非遗传承人的采访中,他表示徽墨确实需要主动拓宽销售渠道,寻求创新。在采访中他提到了四个创新,分别是“外观设计的创新”、“材料的创新”、“工艺上的创新”、“跨界创新”。
外观设计要创新是因为每个人的思维和审美会随时代的发展改变,外观在商品上非常重要,也是大众选择商品的一个因素。材料的创新是由于徽墨主要用料是松烟、桐油等,新时代可以适当地进行一些材料上的更换以创新发展。工艺的创新体现在徽墨要和其他工艺相结合,利用其特性,还可以制作家具壁画,消毒摆件等等,不能只局限在徽墨本身。跨界创新是考虑到徽墨的可持续发展,我们需要将徽墨和其他企业进行跨界合作,寻求共同利润,共同发展,谋求新时代发展的蕞好方法。
利用大学生新媒体技能,协助当地文旅在各大平台上进行传播,还可以创作漫画、短视频、互动游戏等年轻化内容,讲好徽墨故事,做好徽墨传承。
打造“徽墨文化体验游”路线,结合乡村旅游、研学旅行,徽墨制作以及文创设计等项目,将徽墨制作和售卖的“单一化”和个人旅行体验的“特殊化”相结合,打造独特的旅行记忆。吸引游客参与,扩大徽墨受众群体。
结合时代特色,唤醒时代记忆。传承人巧妙地借用童年时的物品,将其雕刻在徽墨上,这样小小的一块墨集结了一代人对于童年时光的念想。以此类推,可以将具有时代特色和纪念价值的物品雕刻在徽墨上,这样的一块徽墨在市场上不仅具有文化价值,更有纪念意义。
结合时代潮流,增加线下体验店和电商直播途径。调查显示,75.78%的受访者认为线下体验店是徽墨拓展市场的有效方式。这表明消费者对亲身体验和互动的重视,线下体验店不仅可以展示徽墨的工艺,还能结合书法体验,提升消费者的参与感和购买欲。
在所有选项中,68.32%的受访者选择了电商平台作为了解或购买徽墨的渠道,显示出线上购物的便利性和普及性。电商平台的优势在于价格透明、选择丰富,吸引了大量消费者。
本次绩溪徽墨调研,让我们对非遗传承从理论认知走向实践体悟,也深刻感受到传统技艺在当代发展中的无限可能。
走进徽墨工坊,炼烟的细腻、捶打的力道、晾墨的耐心,每道工序都印证着各位师傅们内心坚守的行业准则。非遗传承人布满老茧的双手与工匠们重复捶打的动作,让我们直观理解了 “慢工出细活” 的深层含义。当听到工匠说 “快节奏时代,年轻人难静下心学这苦功夫” 时,我们对徽墨传承中 后继乏人”的困境有了切身体会。技艺的传承,不仅是手艺的传递,更是心性的延续。而这些,在如今的时代潮流下显得越发珍贵,越是珍贵,越要好好珍惜,值得我们当今大学生好好宣传。
在团队每个人走访调查与线上问卷的数据背后,是显著存在的认知差异。当地居民从小生活在墨香之中,而更多的青年仅在旅游和电视网络中见过徽墨,无疑提醒我们现如今青年认同徽墨的文化价值但缺乏亲身体验的现状。在我们回收的191 份问卷中,有66.46% 的人通过媒体了解徽墨、62.73% 的人愿为文创付费,既显示徽墨传播的突破口与可能性,也暴露徽墨销售市场与当代人民生活的脱节。这与我们采访中发现的 “徽墨多作为展品而非日用品” 的现象高度契合,也是徽墨非遗传承人的关注所在。
文创设计的过程,让我们体会到创新的必要性。我们将西北大学校徽与徽墨元素融合时,切实感受到 “传统需用当代语言表达”,我们要主动让徽墨走进校园,走进年轻人身边。年轻人对文创的关注,恰是打破 “徽墨仅属书法圈” 刻板印象的关键所在。而与抖音博主联动视频获 1.1 万赞的案例,更让我们明白,新媒体不是对传统文化的消解,不是对古老非遗的破坏,而是让更多人 看见和了解徽墨的桥梁。
调研中,政策支持带来的改变与现实困境并存:国家级非遗的认定、工业旅游示范基地的授牌,为徽墨发展注入动力,但技艺学习周期长、产品同质化等问题仍待破解。这让我们意识到,文化传承不是单一环节的努力,而需政策、市场、教育协同发力 —— 正如我们在建议中提出的 “院校合作”“线上课程”,正是基于实践中看到的供需缺口。
作为大学生,此次实践让我们清晰了自身角色:不仅是调研者,更应是传承的推动者。用专业知识记录技艺、用创新思维设计产品、用新媒体扩大传播,或许正是青年参与非遗传承的有效路径。徽墨的传承,从来不是复刻过去,而是在一次又一次徽墨制作的坚守中找到与当代生活的平衡点。
本次社会调研揭示了当前徽墨市场与徽墨传承形式的复杂性和严峻性,也展现了徽墨匠人、企业老板与销售人员在困境中的积极态度和努力探索。通过深入分析当地居民、非遗传承人等不同人群的采访,与几百份大学生的调查问卷结果得到徽墨行业所面临的问题,并提出了针对性的策略和建议。我们希望能够为徽墨行业的发展和非遗传承提供参考,随着社会对传统文化越来越关注,政府对非遗传承越来越重视,相信徽墨行业的发展问题会得到跟好的解决和改善。同时,我们也期待社会上越来越多的年轻人愿意投身到非遗传承中来,企业也不断创新发展,政府、学校和企业能够继续加强合作与沟通,共同推动徽墨行业的发展与徽墨制作的传承。蕞后,感谢学校和学院对本次三下乡活动的支持,感谢旭龙山庄四宝文化有限公司总经理胡海涌对本次调研活动的大力支持。
2.您了解徽墨的主要途径是?(可多选)
B.媒体报道(电视、网络、纪录片等)
C.旅游体验(参观徽州地区、文房四宝店等)
D.兴趣爱好(书法、绘画、收藏等)
A.非常了解(如炼烟、和胶、成型等步骤)
B.大致了解(知道是手工制作,流程较复杂)
B.偶尔使用(特殊场合、体验活动等)
5.您能接受的徽墨价格范围大致是?
6.您认为徽墨的传承与保护是否有必要?
A.非常有必要,是珍贵的非物质文化遗产
B.有必要,但需要结合现代需求创新
D.没必。
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