合肥自然风景优美，旧址遗迹众多，穿城而过的淝水赋予了这座城市独特的风貌景观。除游览徽园、包公祠、逍遥津公园等主要的景点外，大可在晚饭过后沿护城河公园静静地散步，或是深夜沿大蜀山的山道登顶，观赏翌日灿烂的曙光，相信所有这些细微的美好，都会使你留恋这里的每一寸时光。如果你要带走些什么特产送人，这里给你推荐一批清单。

　　“胡兴堂徽墨酥”的外形酷似徽墨，6厘米长4厘米宽1厘米厚，造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸，酥体从外到内乌黑油亮，芳香四溢。品尝时的口感享受难以言表：油酥柔韧，不待咀嚼先自融化生津，唇齿留香，清幽雅淡；甜而不腻，让人觉得甘甜适中，大有“添一分就腻味减一分则乏味”之美感。

　　“烘糕”、“白切”、“麻饼”、“寸金”是安徽合肥四大汉族传统名点。“木之馨烘糕”糕片呈长方形薄片状，白线边，边白如雪，黑麻芯黑白相映。既有米烘糕香松脆爽等特点，又有云片糕甜润易溶的风味。“木之馨白切”片薄甜脆、质白透明的特点，“白切”口感酥脆，甜而不腻，色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种，“白切”的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。“木之馨麻饼”一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，“麻饼”视作为喜饼，表寓意吉祥。“木之馨寸金”长约一寸，形似笔杆粗细，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。表层脆而芯酥软，全身白净，粗细匀称，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。

　　“巢湖银鱼”营养价值相当高，其盛产的“银鱼”、“秀丽白虾”和“河蟹”被誉为“巢湖三鲜”，是该湖的名优水产品。“巢三珍湖鲜酱”采用巢湖野生无污染鱼虾类，，经过多道工艺蒸煮熬制，香脆可口，辣味适中，营养丰富，是佐餐、休闲之佳品。

　　“无为板鸭”又称“无为熏鸭”，安徽省芜湖市无为县的名菜，早在清代道光年间就闻名于世，距今已有200年历史。“无为板鸭”是无为的名片。“无为马记板鸭”一只成熟的板鸭只有一斤多重，麻鸭，味香持久，皮薄肉嫩，鸭骨微红，回味无穷。

　　“铜陵酥糖”又称“顺安酥糖”，安徽省著名的传统小吃，因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名，始制于唐代末年。“铜陵酥糖”采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。“铜陵酥糖”特点是松柔甜润、成条不散。“铜陵酥糖”是铜陵地区的传统风味名点之一。“铜陵酥糖”有的抹不去的香甜回忆。提起“铜陵酥糖”时，人们总是喜欢说：“成块不散，入口即融化，这是“铜陵酥糖”独特的好处，别的地方产的酥糖是做不到这样好的。”铜陵顺安酥糖”是铜陵待客少不了的佳品。

　　“黄山烧饼”又叫“皇印烧饼”、“救驾烧饼”、“蟹壳黄烧饼”等，是安徽黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的“黄山烧饼”色泽是金黄色的，吃起来非常酥脆爽口，而且油而不腻，让人回味无穷安徽黄山出产的“五城芳嫂黄山烧饼”，都是由鲜猪肉、雪里蕻梅干菜、精制菜籽油等制成的，口感很好，有点辣味，吃着酥酥脆脆的，不太油腻，比较酥脆。

　　“琅琊酥糖”是江淮一带具有悠久历史的地方传统名点，“琅琊酥糖”产于安徽省滁州市，借“琅琊山”之名，称之为“ 琅琊酥糖”。“滁州琅琊酥糖”选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工，产品呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。

　　“怀宁贡糕”是安徽省怀宁县传统名特产品，相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因此得名为贡糕。 “怀宁贡糕”洁白柔软，香甜味美，是老少皆宜的营养食品，在省内外享有盛名,畅销全国各地。 “怀宁贡糕”选料讲究，做工精细，主要原料采用本地出产的优质糯米，佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝，经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。当地群众将 “怀宁贡糕”视为吉庆的象征，每逢佳节喜庆，互相馈赠，以示糕（高）为糕（高）去之吉祥寓意。

　　“采石矶”牌茶干，产于安徽省马鞍山市已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。“采石矶茶干”选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成，且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。在第五届全国微量元素与人体健康学会上“采石矶茶干”被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的蕞佳食品。

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